As sementes de cânhamo têm ganhado popularidade nos últimos anos, pelo seu alto valor nutricional e pela sustentabilidade do seu cultivo. As sementes dessa variedade de Cannabis, que pode ser usada para fins medicinais e industriais, são ricas em nutrientes.
Por isso, cientistas da Universidade de Stirling, na Escócia, vão investigar a inclusão de proteína obtida pela farinha da semente de cânhamo na aquicultura. Mais precisamente, na alimentação de salmão criado em cativeiro.
Um outro aspecto do estudo é entender a sustentabilidade da alimentação animal com a semente de cânhamo, medindo a pegada de carbono, desde o cultivo, até a ração chegar aos peixes.
Alimentando salmões com semente de cânhamo
Essa será a segunda etapa do projeto do Instituto de Aquicultura da universidade. Anteriormente, a equipe de pesquisadores elaborou alguns tipos de farinha de cânhamo e comparou o perfil nutricional com a soja e a farinha de peixe, dois ingredientes usados normalmente pelos piscicultores. Como resultado, os cientistas chegaram a duas preparações, a serem usadas na sequência do estudo.
Agora, a próxima etapa vai acompanhar os peixes que se alimentam com a farinha de semente de cânhamo a longo prazo. Além disso, a equipe também pretende entender a viabilidade comercial do uso dessa fonte de proteína para a aquicultura.
A coordenadora do estudo, Dra. Monica Betancor, falou dos objetivos da pesquisa:
“Ao conduzir um teste de alimentação de dois meses, esperamos provar que a proteína de cânhamo pode servir como substituta direta da soja, em termos de digestibilidade, nutrição e crescimento. Pelo que já vimos, isso só teve um impacto positivo nos salmonídeos envolvidos em nossos primeiros testes.”
Cânhamo na alimentação animal
Dependendo dos resultados, pode surgir um outro uso para esse derivado da Cannabis. A semente de cânhamo já é uma alternativa para a alimentação humana e também de gado e aves. Pesquisadores dos EUA recomendaram o uso desse tipo de ração na criação de gado de corte.
Por outro lado, pesquisadores tailandeses investigam como a inclusão de derivados da Cannabis pode beneficiar a criação de galinhas, substituindo alguns antibióticos. No entanto, esses são estudos acadêmicos em andamento e não existe nenhum produto desse tipo disponível no mercado.
A inclusão das sementes de cânhamo como ingrediente para a ração animal também se mostra vantajosa pela sua produtividade sustentável. Estima-se que um hectare dessa cultura possa produzir até duas toneladas de sementes, com menos necessidade de água e sequestrando mais carbono da atmosfera do que a soja e a farinha de peixe.
Diversos usos para a mesma planta
O cânhamo é uma variedade de Cannabis geralmente cultivada para o aproveitamento do caule para a produção de fibras. Essas fibras podem se transformar em materiais de construção, tecido, papel e até plástico biodegradável.
Também existem os cultivos de cânhamo para fins medicinais, pois as flores dessa variedade de Cannabis são ricas em canabidiol (CBD). E essa é uma das principais substâncias responsáveis pelos efeitos terapêuticos da planta.
Por enquanto, o uso industrial da planta é proibido aqui no Brasil. Porém, o uso medicinal da Cannabis é legal e você pode começar um tratamento hoje mesmo. Acessando a nossa plataforma de agendamentos, você consegue marcar uma consulta com um médico ou dentista experiente na prescrição de canabinoides. Lá, você encontra mais de 250 profissionais da saúde, de diversas especialidades, que estão prontos para entender o seu caso e recomendar o melhor tratamento.
