Um estudo realizado pelo USDA, o equivalente ao Ministério da Agricultura dos EUA, demonstrou que é seguro comer a carne de gado alimentado com ração de cânhamo. Segundo a análise, realizada na Universidade da Dakota do Norte, a quantidade de THC ou CBD presente na carne é tão baixa que não consegue gerar qualquer efeito em quem se alimentar desses animais.
Essa investigação, publicada no periódico científico Food Additives and Contaminants (aditivos alimentares e contaminantes, na tradução livre), checou a concentração de canabinoides nos músculos, fígado, rins e tecidos adiposos de gado alimentado com uma ração que tinha de semente de cânhamo processada na composição.
Níveis baixíssimos de CBD e THC na carne
O objetivo do estudo era descobrir se a semente de cânhamo é uma fonte de proteína e fibras segura para a alimentação do gado bovino. As sementes de cânhamo possuem alto valor nutricional, é rica em proteínas e fibras. Por outro lado, como ficou demonstrado no artigo, não contem quantidades relevantes de canabinoides como CBD e THC.
Um grupo de novilhos recebeu recebeu uma ração que continha 20% de cânhamo processado por 111 dias. Depois desse período, os cientistas avaliaram os resíduos de canabinoides nos animais nos dias 0, 1, 4 e 8 após cessarem a dieta. Assim, foi possível identificar quanto tempo leva para os derivados da Cannabis serem eliminados pelo organismo do gado.
Na média, a concentração de CBD e THC na ração ficava entre 1,3 e 0,8 mg/kg, quantidade que não causa efeitos psicoativos nos bovinos. Para fins de comparação, a dose de canabidiol com fins medicinais para um humano adulto fica entre 10 e 25 mg/kg.
Cânhamo para alimentação do gado
David Smith, um dos responsáveis pela pesquisa, defendeu o uso do cânhamo para a alimentação do gado de corte.
“De acordo com nossa avaliação de exposição, seria muito difícil para um ser humano consumir gordura suficiente de gado alimentado com torta de sementes de cânhamo para exceder as diretrizes regulatórias para exposição ao THC.
Do ponto de vista da segurança alimentar, a torta de cânhamo com baixo teor de canabinoides pode ser uma fonte adequada de proteína bruta e fibra na alimentação do gado, oferecendo aos produtores industriais de cânhamo um mercado potencial para este subproduto da extração do óleo de cânhamo.”
Esses resultados abrem a possibilidade para que resíduos de cultivo de cânhamo com fins medicinais ou industriais possam ser empregados na pecuária. Experimentos nesse sentido já estão acontecendo em vários lugares, inclusive com galinhas.
Por enquanto, o uso de Cannabis na alimentação de animais é proibido tanto nos EUA quanto aqui no Brasil. Os estudos da USDA ajudam a esclarecer as dúvidas que ainda permeiam esse debate. No entanto, o uso medicinal segue sendo uma ótima opção de tratamento para pessoas que sofrem com diversas condições de saúde. Aqui na nossa plataforma de agendamentos você pode marcar uma consulta com um médico prescritor de canabinoides e começar o quanto antes, se necessário.
