O dia 7/7 marca o Dia do Chocolate, uma data que celebra uma das iguarias mais apreciadas no mundo. A ocasião também abre espaço para falar sobre a relação entre Cannabis e chocolate. Os dois temas se conectam por seus efeitos no prazer, no relaxamento e no bem-estar.
Saborear um pedaço de chocolate pode despertar a sensação de satisfação. Para muitas pessoas, esse momento também ajuda a relaxar e a esquecer, ainda que temporariamente, os problemas da rotina.
Mas por que Cannabis e chocolate são frequentemente associados? A resposta passa pelo cacau, pelos compostos presentes no chocolate e pela forma como a Cannabis interage com o sistema endocanabinoide.
Antes do chocolate: a história do cacau
O cacaueiro, árvore que dá origem ao cacau, é uma espécie nativa da América do Sul. Pesquisadores estimam que o consumo desse fruto começou há cerca de 5 mil anos entre povos que habitavam a floresta amazônica.
Depois, o cacau teria sido levado para a América Central, onde ganhou grande importância cultural. A cultura olmeca, uma das civilizações mais antigas da região, teria começado a utilizar o cacau em bebidas, em preparações com finalidade medicinal e também em rituais.
Mais tarde, a iguaria chegou à Europa por meio dos colonizadores espanhóis. A partir daí, o chocolate passou a se tornar um produto desejado em diferentes partes do mundo.
A conexão entre cacau, Cannabis e bem-estar
A relação entre Cannabis e chocolate está ligada à forma como eles podem atuar no organismo.
O cacau possui propriedades associadas a efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e ansiolíticos.
Quando Cannabis e chocolate são combinados, pode ocorrer uma ação conjunta entre os compostos presentes nos dois. Essa interação pode potencializar efeitos relacionados ao prazer, ao relaxamento e à atuação dos canabinoides no corpo.
Como essa combinação pode agir no corpo
Os efeitos da Cannabis no organismo acontecem por meio da interação com o sistema endocanabinoide. Canabinoides como THC e CBD interagem com receptores CB1 e CB2. Esses receptores participam de processos fisiológicos relacionados a dor, ansiedade e rigidez muscular.
O chocolate, por sua vez, possui compostos que podem atuar por outros mecanismos. Alguns deles interferem diretamente no funcionamento do sistema endocanabinoide e podem influenciar a forma como os canabinoides são absorvidos e utilizados pelo organismo.
O cacau contém cafeína, substância conhecida por seus efeitos estimulantes. Também possui teobromina, um composto relacionado à cafeína e com ação vasodilatadora.
Quando associada à Cannabis, a teobromina pode favorecer maior fluxo sanguíneo para o cérebro. Isso pode auxiliar a passagem de mais canabinoides pela barreira hematoencefálica.
Além disso, o cacau contém N-oleoiletanolamida, conhecida como OEA, e N-linoleoiletanolamina, chamada de LOEA. Esses compostos ajudam a prevenir a degradação dos compostos da Cannabis no corpo. Sem eles, os canabinoides consumidos ao ingerir Cannabis tendem a se decompor e se dissipar mais rapidamente.
Outro fator importante é a presença de gordura no chocolate. A gordura contribui para a ligação aos canabinoides no organismo e pode melhorar a biodisponibilidade de THC e CBD, facilitando sua entrega aos receptores CB1 e CB2.
O cacau também é rico em triptofano, precursor da serotonina, um dos neurotransmissores associados à regulação do humor.
Além do chocolate: como a alimentação influencia o sistema endocanabinoide
Uma alimentação balanceada pode tornar o tratamento com Cannabis mais eficiente. Os produtos com a planta estimulam os receptores do sistema endocanabinoide, mas essa não é a única forma de ativar esse sistema.
A prática de atividade física e uma alimentação rica em ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 também podem apoiar o sistema endocanabinoide. Estudos indicam que essas gorduras aumentam a atividade dos receptores endocanabinoides. Com isso, podem potencializar tanto os efeitos da Cannabis quanto os dos canabinoides produzidos pelo próprio corpo.
Alimentos ricos em ômega-3
Entre os alimentos ricos em ômega-3 estão:
- • algas;
- • salmão;
- • sardinha;
- • linhaça;
- • chia;
- • nozes;
- • ostras.
Alimentos ricos em ômega-6
Entre os alimentos ricos em ômega-6 estão:
- • ovos;
- • óleo de semente de cânhamo;
- • grãos integrais;
- • carne de aves.
Especiarias que apoiam o sistema endocanabinoide
Algumas especiarias usadas no preparo dos alimentos também podem ativar e apoiar o sistema endocanabinoide. Entre elas estão:
- • pimenta preta ou pimenta-do-reino;
- • canela;
- • noz-moscada;
- • orégano;
- • açafrão.
Chocolate 70% pode ser uma escolha mais interessante
Para quem deseja aproveitar melhor os benefícios do chocolate para a saúde, a melhor escolha é a versão amarga, com alto teor de cacau. A recomendação é dar preferência a chocolates com 70% de cacau ou mais.
Outras versões costumam ter mais açúcar na receita, e o consumo excessivo desse ingrediente pode prejudicar a saúde.
Cannabis medicinal exige recomendação profissional
O mesmo cuidado vale para quem deseja aproveitar as propriedades medicinais da Cannabis. Pela legislação em vigor, é necessário ter recomendação médica feita por um profissional habilitado.
Na plataforma de agendamentos do Cannabis & Saúde, é possível marcar uma consulta com médicos experientes e preparados para avaliar cada caso e indicar a alternativa mais adequada.
